"教書育人楷模"石雪暉:"葡萄教授"

[提要] 9月8日晚，教育部會同有關(guān)中央新聞單位聯(lián)合舉辦的“全國教書育人楷?！痹u選揭曉。2007年4月，石雪暉又受聘擔(dān)任寧鄉(xiāng)縣金洲鄉(xiāng)關(guān)山村的“科技特派員”，幫助村里做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)規(guī)劃。這是湖南農(nóng)大石雪暉教授的成功之道，也是我國高校的使命所在。

9月8日晚，教育部會同有關(guān)中央新聞單位聯(lián)合舉辦的“全國教書育人楷?！痹u選揭曉。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)石雪暉教授從96名候選人中脫穎而出，躋身“全國教書育人楷?！?。

“葡萄110”

與新中國同齡的石雪暉是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科技學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，她的學(xué)術(shù)專長是研究葡萄，老師和同學(xué)們親切地稱她“葡萄教授”。而在農(nóng)民朋友眼里，她是葡萄種植戶的“守護神”，無論誰家遇到什么難題，首先會想到向她請教。而石雪暉不管多忙，對農(nóng)民朋友的困難總是有問必復(fù)、有信必回。久而久之，她成為遠(yuǎn)近聞名的“葡萄110”。

9月10日上午，石雪暉和幾位獲獎教師應(yīng)邀到光明日報社參加交流活動，她在路上還接到湖南省寧鄉(xiāng)縣金洲鄉(xiāng)關(guān)山村葡萄種植戶王浪飛打來的咨詢電話。石雪暉在電話中耐心地告訴對方如何施肥、枝蔓怎么處理，一口氣講了十幾分鐘，直到對方滿意地掛了電話。

30多年來，石雪暉熱心為“三農(nóng)”服務(wù)，足跡遍及全省50多個縣市，為農(nóng)民科技致富作出貢獻，曾獲全國先進工作者、全國模范教師、全國農(nóng)業(yè)科技推廣標(biāo)兵、湖南省高校教學(xué)名師等榮譽稱號。

“南方吐魯番”

在湖南澧縣，石雪暉的學(xué)生王先榮是遠(yuǎn)近聞名的“葡萄大王”。他牽頭組織的湖南農(nóng)康葡萄專業(yè)合作社有社員1073戶，遍及湖南、湖北、江西、安徽等省，種植戶每畝葡萄能賺1萬多元。王先榮光榮當(dāng)選為中共十七大代表，并獲得全國勞動模范、全國農(nóng)村優(yōu)秀實用人才等殊榮。在他看來，他的成功離不開石老師的幫助，他們在南方數(shù)省推廣種植的歐亞種葡萄（提子），就是由石老師選種培育成功的。他說，石老師為人師表，平時大家喜歡喊她“石媽媽”。

王先榮說，上世紀(jì)90年代初，巨峰葡萄每斤只能賣8角到一元錢。他在廣州、深圳的超市發(fā)現(xiàn)，一種叫“提子”的進口葡萄每斤能賣到20多元。他萌發(fā)了引種“提子”的想法，家里人都反對，因為南方多雨、潮濕，不易成功。但石老師對此表示支持，她查閱大量資料，制訂了科學(xué)的技術(shù)路線，創(chuàng)新性地建立了歐亞種葡萄的避雨栽培模式，開展了大量的品種引進工作，先后引入240多個品種，選育出20多個適宜南方栽培的品種。

如今，“南方提子”被廣泛種植，價格也降到每斤4元至6元。湖南澧縣的葡萄產(chǎn)業(yè)從無到有，從小到大，現(xiàn)種植面積達到2.4萬畝，年產(chǎn)值超過2億元，堪稱“南方吐魯番”。而湖南全省推廣種植歐亞種葡萄達40萬畝，南方數(shù)省種植面積超過100萬畝。

“科技特派員”

石雪暉從教34年，一直承擔(dān)著本科、碩士、博士三個層次9門專業(yè)課程的教學(xué)工作。無論哪個層次的課程，她都求精、求實、求深，探索出一套讓學(xué)生自學(xué)課程、備課試講、老師全程引導(dǎo)、課后評析的啟發(fā)式教學(xué)方法。她還常說：“我們不能光在課堂上栽果樹，要栽到農(nóng)村去；成果不能只寫在論文里，要裝進農(nóng)民的口袋里!”

一些種植戶常因各種原因?qū)е缕咸阎魃椅磼旃^收，石雪暉有針對性地開展“葡萄負(fù)梢掛果研究”，成功解決了前茬未掛果的問題。2008年8月15日，著名科學(xué)家袁隆平來到石雪暉的試驗基地，高興地說：“這與我們的‘再生稻’有異曲同工之妙?。　?/P>

通常，葡萄只能在7月前后收獲一季，到8月初就罷園了。葡萄在高峰期上市，也很難賣出好價錢。通過冷藏等措施，葡萄也能儲存一段時間，但畢竟不新鮮。于是，石雪暉帶領(lǐng)課題組又開始新的研究。王先榮告訴記者，他們種植的葡萄可望實現(xiàn)6月到11月，每個月都有新鮮葡萄上市。

2007年4月，石雪暉又受聘擔(dān)任寧鄉(xiāng)縣金洲鄉(xiāng)關(guān)山村的“科技特派員”，幫助村里做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)規(guī)劃。石雪暉用自己的科研成果和技術(shù)讓成千上萬的農(nóng)民富裕起來了，她自己喜愛的交通工具仍是那輛舊單車。湖南農(nóng)大的學(xué)生把石老師的事跡編成校園音樂劇《葡萄教授》，屆屆相傳，成為同學(xué)們心中珍貴的記憶。

采訪手記

9月10日下午，石雪暉在教育部參加完全國教書育人楷模頒獎大會后就提前離京返回長沙了。石老師說，從9月13日起，她一連四天晚上都要給全校同學(xué)上“葡萄與葡萄酒文化”公選課，耽誤不得；而且，自己來北京開會，一歲多的小外孫好幾天不見外婆會想自己的……從教育部趕往機場途中，記者在車上“爭分奪秒”與石教授暢聊，也近距離感受到“石媽媽”對學(xué)生博大的情、對親人深沉的愛。

“事業(yè)上的好伙伴，學(xué)業(yè)上的引路人，生活中的好媽媽”，這是熟悉石雪暉教授的人對她為人師表發(fā)自內(nèi)心的評價?！爱?dāng)一個老師很容易，當(dāng)一個好老師很難”，石雪暉說，她從教30多年，也許只做了一件事，那就是努力讓自己的教學(xué)、科研工作與生產(chǎn)實際相結(jié)合。這是湖南農(nóng)大石雪暉教授的成功之道，也是我國高校的使命所在。

 (2010年9月14日《人民日報》作者:楊明方)