中青在線貴陽(yáng)6月27日電（中國(guó)青年報(bào)·中青在線記者 葉雨婷）在今天教育部召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室主任、教育部教育督導(dǎo)局局長(zhǎng)何秀超表示，自2011年11月國(guó)家啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以來(lái)，截至目前全國(guó)共有29個(gè)省（京、津、魯單獨(dú)開(kāi)展了學(xué)生供餐項(xiàng)目）1631個(gè)縣實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，受益人數(shù)達(dá)3700萬(wàn)，居全球第4位。

　　對(duì)于營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的工作進(jìn)展，何秀超表示，截至目前，中央財(cái)政累計(jì)安排營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃膳食補(bǔ)助資金1248億元，并安排300億元專項(xiàng)資金，重點(diǎn)支持試點(diǎn)地區(qū)學(xué)校食堂建設(shè)?！盀榱俗屧圏c(diǎn)地區(qū)學(xué)生吃上衛(wèi)生、可口的飯菜，逐漸減少‘牛奶+雞蛋’‘面包+火腿腸’等單一供餐模式，各地采取有力措施，切實(shí)保障食堂運(yùn)行經(jīng)費(fèi)和從業(yè)人員工資待遇，有效提高了食堂供餐比例。截至目前，試點(diǎn)地區(qū)學(xué)校食堂供餐比例達(dá)到76%，大大提高了供應(yīng)安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)飲食的能力。”

　　“世界糧食計(jì)劃署對(duì)169個(gè)國(guó)家調(diào)查結(jié)果顯示，只有11%的國(guó)家同時(shí)在中學(xué)、小學(xué)階段提供營(yíng)養(yǎng)餐，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃覆蓋了整個(gè)義務(wù)教育階段，走在了世界前列。貴州、云南、陜西、甘肅全省所有縣市均實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，西藏全區(qū)和四川67個(gè)民族自治縣、民族待遇縣所有義務(wù)教育階段在校學(xué)生（包括縣城學(xué)生）都享受到營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，為改善貧困地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況發(fā)揮了巨大作用。”何秀超說(shuō)。

　　何秀超介紹到，教育部還指導(dǎo)河北、山西等10省份88個(gè)國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)，截至2017年底，全部實(shí)現(xiàn)國(guó)家貧困縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃全覆蓋目標(biāo)，約300萬(wàn)名貧困地區(qū)學(xué)生享受到這項(xiàng)德政工程、民心工程。

　　記者了解到，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心跟蹤監(jiān)測(cè)表明，2017年，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)地區(qū)男、女生各年齡段的平均身高比2012年高1.9厘米和2.0厘米，平均體重多1.3千克和1.4千克，高于全國(guó)農(nóng)村學(xué)生平均增長(zhǎng)速度。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題得到緩解，從2013年的19.0%下降到16.0%，貧血率從2012年的17.0%降低到7.6%。

　　“下一步，教育部將繼續(xù)會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、衛(wèi)生健康委等有關(guān)部門進(jìn)一步指導(dǎo)和督促各地及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，準(zhǔn)確研判問(wèn)題，采取有力措施，扎實(shí)做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作?！焙涡愠硎?，鼓勵(lì)各地統(tǒng)籌校舍維修改造長(zhǎng)效機(jī)制、薄弱學(xué)校改造等項(xiàng)目和資金，進(jìn)一步改善學(xué)校食堂供餐條件，配齊食堂工作人員，提高食堂供餐比例。指導(dǎo)各地進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全和財(cái)務(wù)管理制度，確保食品安全，保證?？顚Ｓ?。