新疆維吾爾自治區(qū)教育廳

　　新疆維吾爾自治區(qū)黨委、人民政府歷來(lái)高度重視食品安全工作，將其作為維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的重要內(nèi)容推進(jìn)實(shí)施。自治區(qū)教育廳認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，緊盯校園食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以“細(xì)、實(shí)、嚴(yán)、深、全”的措施扎實(shí)推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到人全覆蓋，檢查、培訓(xùn)、監(jiān)督全覆蓋，切實(shí)改善了全區(qū)師生用餐環(huán)境。

　　一、統(tǒng)籌謀劃突出“細(xì)”。一是細(xì)化舉措。教育廳等四部門聯(lián)合印發(fā)《自治區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，以視頻會(huì)議形式將校園食品安全工作直接部署到縣一級(jí)，推動(dòng)實(shí)施29項(xiàng)細(xì)化措施，搶抓寒假“窗口期”，集中精力抓監(jiān)督檢查和整改落實(shí)，力求取得實(shí)效。二是細(xì)化部署。僅2023年8月以來(lái)教育廳就對(duì)校園食品安全開(kāi)展了五次集中部署、集中行動(dòng)，深入查找分析風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保各地各校以高度的政治責(zé)任感和極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，堅(jiān)決完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。三是細(xì)化考核制度。會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管局等部門制定對(duì)各地（州、市）人民政府考核驗(yàn)收細(xì)則，逐項(xiàng)明確考核指標(biāo)、考核方式和具體分值，確保干有方向、定有標(biāo)尺、評(píng)有依據(jù)。

　　二、強(qiáng)化責(zé)任突出“實(shí)”。一是壓實(shí)各級(jí)教育部門主管責(zé)任。教育廳組織推動(dòng)實(shí)現(xiàn)全區(qū)8537家有食堂的學(xué)校100%由分管副校長(zhǎng)擔(dān)任食品安全總監(jiān)，并在學(xué)校顯著位置和各級(jí)教育部門官方網(wǎng)站同步公示8537名食品安全總監(jiān)和8918名食品安全員相關(guān)信息，確保學(xué)校食品安全出現(xiàn)問(wèn)題能夠第一時(shí)間找得到人、查得清事、落得了責(zé)。二是落實(shí)相關(guān)部門監(jiān)管責(zé)任。與市場(chǎng)監(jiān)管部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)，加大專業(yè)監(jiān)管和行政處罰力度，施行學(xué)?！凹t黑榜”制度，定期通報(bào)紅榜名單，實(shí)時(shí)通報(bào)黑榜名單，形成威懾效應(yīng)。三是夯實(shí)共治共管基礎(chǔ)。通過(guò)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等平臺(tái)公示校園食品安全問(wèn)題線索征集電話及郵箱，暢通家長(zhǎng)和學(xué)生反映食品安全問(wèn)題的渠道，通過(guò)社會(huì)監(jiān)督共治共管推動(dòng)學(xué)校強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任落實(shí)。

　　三、監(jiān)督檢查突出“嚴(yán)”。一是嚴(yán)格督促檢查。組織各地開(kāi)展聯(lián)合檢查、地縣互查、現(xiàn)場(chǎng)督查，進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查，對(duì)食品安全重點(diǎn)問(wèn)題逐一“過(guò)篩子”。2023年11月，教育廳、市場(chǎng)監(jiān)管局抽調(diào)25名骨干組建4個(gè)專項(xiàng)檢查組，對(duì)高校進(jìn)行全覆蓋檢查，督促整改突出問(wèn)題361個(gè)，立案查處2件。今年春季開(kāi)學(xué)季，教育廳派出11個(gè)檢查組，由廳領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，對(duì)各地、各高校開(kāi)展校園食品安全及安全穩(wěn)定大排查、大整治。專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題8152條，已整改7987條，剩余165條正督辦整改。二是嚴(yán)肅跟蹤整改。針對(duì)個(gè)別高?！叭馈痹O(shè)施不到位等問(wèn)題，通過(guò)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)通報(bào)高校，交由屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令整改等方式，確保問(wèn)題逐一整改落實(shí)到位。三是嚴(yán)密監(jiān)督抽檢。會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管部門在春季開(kāi)學(xué)期間對(duì)500所學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具等開(kāi)展嚴(yán)密監(jiān)督抽檢，邀請(qǐng)媒體記者對(duì)100所學(xué)校開(kāi)展“食品安全你我同查”活動(dòng)，壓緊壓實(shí)學(xué)校和承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任。

　　四、業(yè)務(wù)培訓(xùn)突出“深”。一是深入推進(jìn)自查。會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管局深入落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，實(shí)施食品安全周培訓(xùn)調(diào)度機(jī)制，推動(dòng)與企業(yè)自查深度融合。二是深入開(kāi)展培訓(xùn)。組織各地聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門集中開(kāi)展線下培訓(xùn)，把食品安全總監(jiān)、安全員職責(zé)講明講透。今年以來(lái)，僅自治區(qū)級(jí)就培訓(xùn)各級(jí)各類學(xué)校校園食品安全總監(jiān)1.56萬(wàn)余人次，校園食品安全員1.59萬(wàn)余人次，累計(jì)培訓(xùn)教育行政部門領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校食品安全從業(yè)人員2.6萬(wàn)余人次。

　　五、智慧監(jiān)管突出“全”。通過(guò)與學(xué)校校長(zhǎng)面對(duì)面座談、電話督查等方式，督促107家學(xué)校食堂加快“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)進(jìn)度，目前，全區(qū)8941家持證經(jīng)營(yíng)的學(xué)校食堂已100%實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，打通了學(xué)校食品安全智慧監(jiān)管“最后一公里”。