天津大學自定點幫扶甘肅省隴南市宕昌縣以來，持續(xù)向宕昌縣沙灣鎮(zhèn)大寨村派駐第一書記。先后三任第一書記始終牢牢聚焦大寨村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，按照“市場+合作社+農(nóng)戶+電商”的模式，帶領(lǐng)村民走出了一條獨具特色的產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)脫貧致富之路。

　　大寨村位于宕昌縣南部，山大溝深，全村人均耕地面積0.2畝，交通不便、自然資源的匱乏與土地的稀少，是造成大寨村曾經(jīng)大部分村民貧困的主要原因。“無人無地無資源”導致該村沒有任何產(chǎn)業(yè)，村民多以外出務工為主，留守村子的以老人、婦女和小孩為主，整體受教育水平較低，思想觀念較保守。

　　基于這一情況，駐村第一書記決定把發(fā)展穩(wěn)定持續(xù)的產(chǎn)業(yè)作為帶領(lǐng)村民脫貧致富的突破口。第二任第一書記冮皓入戶調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當?shù)丶壹覒魬舳汲悦?，而且到處都在做工程，對面條的需求量也大，產(chǎn)品能實現(xiàn)自產(chǎn)自銷，村里勞動力簡單培訓就能上手，老百姓的積極性也好調(diào)動。于是，冮皓帶領(lǐng)村兩委買了臺小型掛面機試水，結(jié)果所產(chǎn)掛面供不應求。

　　2019年6月，冮皓帶著村民代表赴河南等地考察掛面生產(chǎn)線。同年10月，天津大學投入50萬元購入掛面生產(chǎn)線和包裝機。學校投入、村兩委牽頭、群眾入股，天津大學掛面扶貧車間迅速投入生產(chǎn)，效益良好。合作社逐步確立了以掛面為主打產(chǎn)品的思路，開始批量生產(chǎn)掛面，掛面獲得了SC認證，銷路越來越好，逐步讓村莊產(chǎn)業(yè)“興起來”了，村民腰包“鼓起來”了，村民腦袋“富起來”了。

　　自2019年12月掛面扶貧車間正常運轉(zhuǎn)以來，共銷售掛面約180噸，銷售額突破150萬元。掛面扶貧車間的良好運轉(zhuǎn)增加了群眾收入，帶動了群眾就業(yè)，增強了群眾脫貧致富的內(nèi)生動力。